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原标题:日本农场推出皮可吃的香蕉 每周限量10根

浏览次数:160 时间:2019-10-21

(记者陈俊村编译报导)一般人不太可能会吃香蕉皮,除非失恋。现在,日本一家农场培育出一种皮可以吃的香蕉,可以让人连皮带香蕉一起食用。这种罕见的香蕉价格不菲,而且每周只有10根上市。

日本的纬度较高,不太适合种植香蕉这种热带水果,所以该国有99%的香蕉从国外进口,本土生产的只有1%,其中包括冈山县D&T农场(D&T Farm)近期培育出的“惊人香蕉”(Mongee Banana)。Mongee在冈山的俚语中有惊人之意。

一般的香蕉通常只生长在热带地区,但D&T农场利用一种特殊的方法生成一种类似古代香蕉的品种,因而可以在比较凉爽的气候下生长。以这种方法培育的“惊人香蕉”,首次在11月种植成功。

“惊人香蕉”的特点就是皮薄、可食,而且比一般香蕉更甜、更香。它含有平均24.8公克的糖,而一般香蕉平均只有18.3公克。

据品尝过的人表示,“惊人香蕉”的果肉有一股很强的热带风味,吃起来几乎像凤梨。相较之下,它的果皮比较没有味道,也没有特殊的质感。

D&T农场在其网站上写道,香蕉皮含有维他命B6以及与血清素的合成有关的镁和色氨酸。血清素能稳定情绪,也有助于睡眠。

该网站还说,先前有研究显示,成熟的香蕉皮对摄护腺肥大症有抑制的效果。

不过,“惊人香蕉”只在冈山县生长,而且价格不便宜。D&T农场目前每个星期只提供10根给一家水果行销售,其每根售价高达648日圆(约5.7美元)。

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关键词: 香蕉 品种 果肉 农场

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