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原标题:现代化大量生产的“牛奶” 隐藏可怕的真相

浏览次数:142 时间:2019-10-19

新谷弘实,享誉世界的日本医学家,发明的以大肠内视镜切除息肉的手术方式,取代了传统开腹手术。本系列文章记述了他根据30万患者的胃肠临床检查取得的部分研究成果。

看完世界名医新谷弘实揭示的关于牛奶因技术介入,严重氧化,危害人体的真相,令人不禁惊惧万分:美国是四大牛奶生产国,每天喝奶,不仅未能补钙,反而喝出大量的骨质疏松症!而日本,自从学习西方每天喝奶,也喝出大量的花粉症,过敏性皮肤炎。

前篇:过敏性皮肤炎竟痊愈 只因戒了“牛奶”

人们不禁要问:为何越是发达国家,或越有条件喝牛奶的人,各种危害生命的顽疾、癌症等终身难治的现代病就越多?人类彷佛运用科学技术,百年来经历了一场违背自然和传统饮食方式的人体试验,带来巨大的健康危机!

洁白无菌的鲜奶  居然全部生銹

我们先来看看新谷弘实在该书中所描述的牛奶,到底是如何被技术加工导致氧化,以至于全部生銹的。这些西方先进国家的牛奶,看似洁白无菌,看似原料单纯,新鲜纯香,一般不含有害的原料,为何会危害健康呢?原因竟然就是所谓的现代机械技术的搅拌,所带来的与空气的化学反应。

原本的牛奶,大家可能都知道,是很难长期保存的,一般都是畜牧业发达、草原上居住的人,仰赖牛奶和乳制品来生存,才会长期喝奶以此为生。在技术不发达的古代,牛奶现挤现喝,炎热时节,隔夜可能就得坏掉,所以基本都是这样的生活方式。人类普遍喝到鲜奶,还能天天饮用,那是不可想像的。虽然牛奶为了可以保存,人们将它发酵,做成乳酪,但是,鲜奶要想保存好几天,是很难办到的,所以,一百多年前,因为保存问题,能喝到鲜奶的人除了富贵人家,并不多,也就不会出现今天这种危害健康的灾难。

那时的牛奶,没有如此高度的现代技术的介入,所以并不会产生过度的危害。并且一方水土一方人,那里的人,以牛奶为生,自然具备那样的体质。所以,它能养育那里的人们,但未必适合所有人。

但是,自从人们因科学技术的发达,可以高温或者低温灭菌后保存封装,保证鲜美的味道,可以送到千家万户,可以大量生产,满足所有人喝鲜奶的梦想,以为可以获得完美的营养和强健的筋骨时,却付出了沉痛的代价。

新谷告诉人们:牛奶挤出后不久,就会与脂肪分离,牛奶中的脂肪,是很小的颗粒球状。它们会自然浮起到表面,如果不经过任何处理,仅仅杀菌就包装,那么不仅脂肪浮在表面,很难均衡每盒牛奶的脂肪含量,看起来也很不美观。为了保证牛奶中脂肪不会浮上来,均匀地整个融合在一起,变成奶白漂亮的样子,也为了脂肪含量均衡,就需要通过机器的长时间快速搅拌,将牛奶的脂肪球体颗粒全部打碎。

在这个过程中,大量的空气中的氧气就会进入奶中,不停地搅碎,不停地氧化,结果,奶中的脂肪与奶水完全融合时,就被严重氧化,也就是“生銹”了(牛奶生銹短期内根本看不到变色,不会像铁那样生銹了很快有明显的色变),牛奶就变成了过酸化、也就是过度氧化脂肪(日本叫做过酸化脂质)的食品。

过酸化脂肪跟活性氧(日本叫活性酸素)一样,几乎所有人都知道,是严重危害健康、催人老化、令人谈虎色变的健康黑手。(所以,如今的营养学,才到处宣讲,让人多吃抗酸化——就是抗氧化的食物。)谁曾想到,我们却每天、常年大量吃进这样可怕的物质。加上100度以上超高温杀菌的牛奶,奶中的酵素几乎死绝,牛奶蛋白变成最难消化的东西。

为见证这种因均等搅拌技术处理而氧化的牛奶有多么可怕,新谷说,人们已经做过实验,那就是用这些牛奶代替母牛喂养生下的小牛,四五天后,小牛奄奄一息,几乎没命。可见其过酸化脂肪的毒害性有多么严重。

毫不夸张地说,原本无辜的牛奶,正因现代制造技术的“污染”而变成了有害的“垃圾食物”,它比垃圾食物更可怕的是,被冠以美容和补钙的圣品,让人毫无戒心,常年饮用,身体的免疫力因毒害物质日积月累,不断恶化,最后引发各种病变。

新谷告诫大家,不仅是牛奶,大量现代化生产的酸奶、乳酪和各种含有牛奶的乳制品,其原料都来自这样的牛奶,所以能回避就尽量回避。否则,首先伤及的必定是肠胃,肠胃坏了,人体的健康也就完了。

喝奶违背人体自然规律

新谷认为,人们要尊重大自然赋予人体的自然生长规律。奶原本是婴儿喝的东西,人体研究发现,婴儿能分泌专门消化奶的酵素,可是成人后就不再分泌或分泌很少,所以成人喝奶难以消化,这就意味着,奶这种东西,不是成人该常喝的东西,喝奶违背人体成长的自然规律。

虽然婴儿能消化牛奶,但是比起小牛 ,却不合适于人,所以牛奶喂养长大的婴儿,尤其是氧化后、超高温杀菌的牛奶、奶粉,制造出越来越多的过敏体质,因此而得花粉症、皮炎。犯各种病的婴儿和幼童年年大幅度增加。而且牛奶更是世界上最难消化的食物,不是喝奶长大的民族,多喝会迅速破坏胃肠。

的确,一方水土一方人,非要改变和打破原有的方式,让牛奶走进千家万户,让原本没有这种饮食习惯的人也摄取乳制品,即使没有氧化,也会打破原有的人体平衡。违背大自然的规律,是要付出代价的。而美国人,原先的确有喝奶的习惯,但是,氧化后的牛奶,也给美国人造成了严重的灾难。由于他们曾过度宣扬牛奶的营养价值,很多人几乎把牛奶当水喝。新谷说,美国是世界四大牛奶生产国,他们几乎天天喝牛奶,按一般人的所谓喝奶补钙的道理,美国人不该缺钙,然而大量喝奶的结果,却造成了很多人罹患骨质疏松症。这也是为何后来在美国掀起日本传统饮食热潮的原因之一。

至于牛奶具体如何导致骨质疏松,不喝奶后,人体缺钙该如何是好,日本为何近几十年花粉症如此严重,请关注下期内容。(续篇:日名医警示:喝奶流失钙质 酸奶恶化肠道/阅读专题系列:读名医新谷弘实《不生病的活法》

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