天天喝无糖汽水 失智概率高3倍?研究:饮料可能

天天喝无糖汽水 失智概率高3倍?研究:饮料可能

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根据美国农业部的统计数据,2016年美国人共消耗了近1100万吨糖,其中大部分是运动饮料和汽水等含糖饮料。 新研究表明,摄入过量的糖——尤其是含糖饮料中的果糖,可能会损害大脑......

越吃越瘦的“负卡路里食物”真存在吗?揭开真

越吃越瘦的“负卡路里食物”真存在吗?揭开真

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编者按:近年来,出现了“负卡路里食物”的概念,顾名思义,就是吃了这些食物之后,会摄入“负热量”,像芹菜、西红柿、黄瓜都被归为这一类。据说,这些食物能越吃越瘦⋯⋯......

枸杞子最大功效不是护眼?胡乃文谈枸杞养生

枸杞子最大功效不是护眼?胡乃文谈枸杞养生

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许多人知道枸杞子可以明目,喜欢用它来泡茶、泡酒、煮粥来保养眼睛。其实枸杞子有许多功效,主要是源于它补肾的作用。 枸杞子为什么能明目? 现代医学认为,枸杞子富含胡萝卜......

照护病人和老人吃饭时 你必须注意的一件事

照护病人和老人吃饭时 你必须注意的一件事

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编者按:吃饭时食物误入气管,一般人通常会呛到,自然而然地吐出异物。但若因生病造成麻痹、年老嘴边筋肉衰退、进食姿势有问题,就可能无法将异物排出,造成危险的误咽。日本......

研究:多吃肥鱼可减少呼吸道感染

研究:多吃肥鱼可减少呼吸道感染

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(记者赵琼玉墨尔本编译报导)澳洲最近一项研究首次发现,多吃一些富含omega-3脂肪酸的鱼类,有助于减少呼吸道感染。 据《太阳先驱报》报导,拉筹伯大学(La Trobe University)的临床......

为什么冬至不吃饺子会“冻掉耳朵”?

为什么冬至不吃饺子会“冻掉耳朵”?

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在冬至这一天,中国北方人有吃饺子的习俗,而且还有一句俗话,叫做“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。为什么冬至不吃饺子会冻掉耳朵? 饺子最初竟是一味药膳? 这要追溯到......

多吃10种健脑食物 麦得饮食让大脑年轻7岁

多吃10种健脑食物 麦得饮食让大脑年轻7岁

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麦得饮食(MIND Diet)是以地中海式饮食及得舒饮食为基础所发展出来的,可说是两种饮食型态的综合体,近年来相当受到大众的重视。麦得饮食与其他两种饮食型态的最大差别,为麦得......

水果中10个抗炎高手 抵御慢性发炎还防癌症

水果中10个抗炎高手 抵御慢性发炎还防癌症

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这几年,许多医师、专家都不断提到发炎。“发炎”原本是保护身体的免疫机制,是对外来伤害刺激的一种反应。像是皮肤擦、烫、晒、割伤了,除非受伤严重,通常过了一阵子就会痊......

放大量糖 甜度竟刚好?专家揭果味饮料制作过程

放大量糖 甜度竟刚好?专家揭果味饮料制作过程

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我们爱喝的橙子味、水蜜桃味、葡萄味、哈密瓜味等等水果口味的饮料,究竟是用什么做成的?你可曾想过,喝起来酸甜刚刚好的饮料,里面却有超过1/10的糖分吗? 日本添加剂专家、......

酪梨染李斯特菌 美公司召回 吃酪梨一定这样洗

酪梨染李斯特菌 美公司召回 吃酪梨一定这样洗

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酪梨不是一切两半挖着食用,不会吃到外皮吗?为什么还要把皮洗干净?如果你也喜欢吃酪梨,且有以上疑惑,那就需要关注一下美国食药局(FDA)的资讯了,因为,外表清新可喜的酪......

拿铁可补钙? 食药署:牛奶和咖啡不要一起喝

拿铁可补钙? 食药署:牛奶和咖啡不要一起喝

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(记者施芝吟台湾台北报导)喝含有牛奶的拿铁能补钙,是这样吗? 卫福部食药署日前指出,牛奶等乳品应避免与含咖啡因饮品一同饮用,因为牛奶中的钙质会与咖啡所含的草酸结合,......

医师用211瘦身法 减重20公斤 健检红灯消失

医师用211瘦身法 减重20公斤 健检红灯消失

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台湾前卫生署副署长、荣总医院家庭科特约医师宋晏仁,体重曾经重达92公斤,患多种慢性病。他在偶然启发下,创造了“211全平衡瘦身法”,半年减重近20公斤,各项健康检查的指数也......